커뮤니티 - 카페 | 제과 | 디저트

디저트 보관방법 궁금합니다

치타새
  • 작성일
    2024-05-21
  • 조회수
    2,061

저희 카페는 까눌레랑 마들렝 휘낭시에 판매하고 있는제 재고 남은거 보관이 어렵더라구요...

다들 디저트 보관 어떻게 하시고 관리 어떻게들 하시는지 궁금합니다...

댓글 3

  • 댓글사용자 아이콘
    오잉
    2024-05-21 15:44:07
    저는 당일판매만 해서...
  • 댓글사용자 아이콘
    전문가대기
    2024-05-21 15:50:12
    휘낭시에는 냉동보관 3일까지 판매 마들렌은 실온으로 3일까지 판매해요
  • 댓글사용자 아이콘
    그리프
    2024-05-21 15:51:02
    마들렌은 숙성되면 더 맛있어요~저도 3일까지 판매하고 휘낭시에는 2틀까지만 판매합니다
디저트 보관방법 궁금합니다 : 창업정보 포털 오늘의창업