커뮤니티 - 카페 | 제과 | 디저트

높은 케이크 만들때 크림 어떻게 하시는지...

지노리
  • 작성일
    2023-11-08
  • 조회수
    1,100

높은 케이크 만들때 마스카포네 섞은 우유 생크림 버텨질까요?

우유 생크림으로 아이싱하면 높은 케이크가 버텨줄지...

높은 케이크 만드실때 크림 어떻게 하시는지도 궁금합니다. 

댓글 2

  • 댓글사용자 아이콘
    채영
    2023-11-08 12:39:03
    전 에버휩으로하면 잘 버텨지던데...
  • 댓글사용자 아이콘
    만강
    2023-11-08 12:55:02
    우유생크림으로는 좀 어렵고 화이트초콜릿 녹여서 사용하면 그나마 잘 견디더라구요...
높은 케이크 만들때 크림 어떻게 하시는지... : 창업정보 포털 오늘의창업