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남은 마카롱 보관 관리법

김정
  • 작성일
    2023-10-22
  • 조회수
    1,909

마카롱 팔고 남은거 쇼케이스에 냉장상태로 두고 가는게 맞는지

아니면 냉동으로 얼렸다가 팔아야되는지

어떤게 맞는건가요?

다른분들은 마카롱 관리 어떻게 하시나요?

댓글 3

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    열받은사자
    2023-10-22 08:24:08
    처음부터 냉동으로해서 판매하면 괜찮지만 온도 바뀌면서 왔다갔다하면 맛 변해요ㅠㅠ
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    무인도주사위
    2023-10-22 08:28:10
    전 바로 냉동이요 냉동해서 판매해요!! 냉동시킨거 꺼내드리고 3~5분뒤에 드시라고 합니다
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    힘찬하루
    2023-10-22 08:41:09
    저는 마카롱 냉동고에 넣어서 보관해요..!
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