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커피가 써졌어요..ㅠㅠ

또야
  • 작성일
    2024-01-24
  • 조회수
    1,001

무인카페 운영중인데 처음엔 커피맛 괜찮았는데 점점 써지는데 왜이러는걸까요ㅠㅠ

댓글 4

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    소미아
    2024-01-24 23:10:12
    원두가 오래되면 향이 빠지고 커피가 쓰게 느껴집니다....
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    또야
    2024-01-25 00:39:06
    소미아
    아 원두 오래돼서 그런것 같네요 감사합니다ㅠㅠ
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    곡부
    2024-01-24 23:41:11
    추출양이 지구끝까지 길면 쓴맛이 강해져요 쓴맛이라기보다는 잡미가 다 나오는거에요. 온도 습도에 따라 원두가 항상 달라지니 그때그때 맞춰서 메시랑 원두양 조절해야죠..
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    트윈워시
    2024-01-25 00:10:06
    원두관리를 잘하셔야할것같아요..시간 좀 지나면 쓴맛 올라오기도하니까요!
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