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크로와상 안에 생크림 비율..?

아뜰리에
  • 작성일
    2023-09-22
  • 조회수
    2,257

크로와상 반 갈라서 생크림 넣어서 만들려고 하는데

생크림 어떻게 만드는게 좋을까요?

생크림에 설탕 넣고 믹싱해서 하면 될까요?

댓글 2

  • 댓글사용자 아이콘
    아몬드
    2023-09-22 11:35:44
    생크림 동물성만 쓰시면 니글거려서 식물성비율 맞춰서 섞으시구 설탕넣어서 믹싱하시면돼요! 생크림은 작업성 안좋은대신 맛있고 휘핑크림이 작업하시긴 편할거에용~
  • 댓글사용자 아이콘
    아뜰리에
    2023-09-22 12:17:49
    아몬드
    답변 너무 감사합니다ㅠㅠ 한번 해볼게요!!
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