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와플 생크림 단단하게 실온에서도 유지되는 방법?

타이거
  • 작성일
    2023-09-24
  • 조회수
    1,464

와플 생크림 단단하게 실온에서도 유지되는 방법이 뭔가요...

다른 가게들 보니까 와플 생크림 엄청 많이 넣어도 안 흘러내리고 단단하게 고정 되어있던데..

실온에서 포장해와도 녹지않는 팁이 있을까요,,?

댓글 2

  • 댓글사용자 아이콘
    스마일
    2023-09-24 08:18:49
    동물성은 유지 물가능하고 식물성으로 쓰면 단단하게 오래 유지 가능합니다
  • 댓글사용자 아이콘
    광주용달이사
    2023-09-24 08:52:57
    식물성비율을 높이고 동물성을 조금만 섞으면 단단해요~! 동물성 섞으면 맛도 좋아집니다^^
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