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디저트 만들고 바로 냉동 후 해동시켜 판매 가능할까요?

샤우미
  • 작성일
    2024-08-17
  • 조회수
    785

디저트 만들고 바로 밀봉시켜서 냉동 후 해동시켜 판매 가능할까요?

쿠키랑 스콘류들입니다!

댓글 6

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    싼게짱
    2024-08-17 12:11:09
    직접 해서 먹어보심이 가장 정확하죠..! 냉동할때 밀봉 잘시키셔야돼요 냉장고 냄새랑 말라버려서...
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    샤우미
    2024-08-17 12:48:07
    싼게짱
    그쵸ㅠㅠ 테스트 몇개씩 해봐야겠어요!!
  • 댓글사용자 아이콘
    비빛짱
    2024-08-17 12:28:11
    냉동해도 괜찮은데 식히고 난 후 밀봉 꼭 한 다음에 냉동하셔야해요!
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    샤우미
    2024-08-17 13:00:08
    비빛짱
    넵!! 식히고 꼼꼼히 밀봉해서 냉동시켜볼게요!
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    꽁새
    2024-08-17 12:37:03
    전 쿠키랑 스콘류는 그냥 생지로 만들어두고 필요할때 꺼내서 사용해요. 구움과자류 완제품인상태로 랩으로 밀착 포장한뒤 꺼내서 실온해동, 또는 오븐이나 에프에 돌려서 필요한만큼만 꺼내시면될거같아요~
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    샤우미
    2024-08-17 13:17:08
    꽁새
    생지로 만들어 두는것도 괜찮네요! 감사합니다!
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