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샐러드가게 원가계산...

정보망
  • 작성일
    2024-10-02
  • 조회수
    1,890

샐러드가게 하시는분들 채소 원가 몇으로 잡고하시나요?

채소 원가계산이 어렵네요...

댓글 3

  • 댓글사용자 아이콘
    두딸맘
    2024-10-02 18:39:10
    저도 알려주세요..!
  • 댓글사용자 아이콘
    서성빈
    2024-10-02 18:41:07
    소스랑 이거저거 다해서 지금 야채값 비쌀때 재료비가 거의 40~50프로까지 올라가서...ㅠㅠ
  • 댓글사용자 아이콘
    응가맨
    2024-10-02 18:51:03
    전 원가는 월별 합산으로 계산해요 로스도 있고 서비스도 있고 제가 먹는 것도 있어서...
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