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스지 소힘줄 얼렸다 녹이면 딱딱해져요?

거북이
  • 작성일
    2024-03-05
  • 조회수
    406

냉동실 넣어놓고 조금씩 꺼내서 삶아먹으니까 딱딱해졌어요 

댓글 3

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    타임컴퓨터
    2024-03-05 13:41:04
    힘줄이 단백질이라 여러번 익히면 그래요
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    송키키
    2024-03-05 13:47:02
    얼리전에 처음 삶을때 덜 삶아져도 그러던데요 너덜너덜해지기 직전까지 삶고 꺼내서 충분히 식힌 다음에 얼리세요 그래야 안 딱딱해요
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    거북이
    2024-03-05 13:55:06
    송키키
    아 감사합니다
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