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반찬 배달가게입니다

한철형
  • 작성일
    2024-05-28
  • 조회수
    2,494

반찬당 120-150개 정도 포장을 하는데 새벽 5시에 조리해서 다 식힌 후 2시쯤 포장합니다..

다른분들도 다 식혀서 포장하시나요? 일찍 나와서 만드려니 너무 힘듭니다 

댓글 3

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    오물짱
    2024-05-28 17:36:11
    정석이죠 꼼수는 없어요 습도관리만 잘하셔도 반치는 먹고가니까 조리실이랑 분리하세요
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    룡love
    2024-05-28 17:38:11
    식혀야되는 음식은 선풍기 틀어서 후딱 식히고 뚜껑 닫고 식혀서 맛없는 음식은 용기에 담아서 뚜껑 반만 닫고 선풍기 짬깐 쐬고 닫아요~
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    청우사
    2024-05-28 17:56:04
    선반을 큰 쟁반 4~5개 놓게 짜서 대형선풍기 돌려야 안 상합니다
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