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동태전에서 쓴맛이 왜 ..?

햄스터와오리
  • 작성일
    2024-08-22
  • 조회수
    1,433

덩어리 자체를 한번 물에 씻어서 썰고 물기를 짠 다음 맛소금을 뿌려 동태전을 했는데

첫 맛은 멀쩡한데 끝에 미묘한 쓴맛이나요.. 왜이러죠 ?

댓글 3

  • 댓글사용자 아이콘
    윤윤
    2024-08-22 18:15:06
    소금때문에 쓴거아닐까요 ?
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    달건
    2024-08-22 18:18:08
    상하면 쓴맛이 나던데.. 보관을 잘못하신거 아닌가요 ?
  • 댓글사용자 아이콘
    햄스터와오리
    2024-08-22 18:25:09
    달건
    그렇군요 몰랐네요 ㅠㅠ 버려야겠어요
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