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양고기 특유의 냄새? 잡는 방법 없을까요

바디빚다
  • 작성일
    2024-08-04
  • 조회수
    1,998

양고기 양념 후 숙성시켜서 꼬치로 판매하고 있는데 ,,

고기수급이 안돼서 기존쓰던 고기가 아니라 다른 고기를 받아 쓰는데 냄새가 나네요 ㅜ

댓글 4

  • 댓글사용자 아이콘
    크림장인
    2024-08-04 13:50:08
    양고기는 원래 특유의 냄새가 있지않나요 ?
  • 댓글사용자 아이콘
    바디빚다
    2024-08-04 14:18:12
    크림장인
    근데 너무 심해서요 ㅠ
  • 댓글사용자 아이콘
    이하연
    2024-08-04 14:05:02
    업체를 바꾸는게 좋을 것 같아요 ~ 양고기는 냄새가 쉽게 안빠져요
  • 댓글사용자 아이콘
    바디빚다
    2024-08-04 14:36:10
    이하연
    무슨 다른 방법이 없을까요 ?
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