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분식점 꼬치어묵육수 질문드립니다!

닭찌찌
  • 작성일
    2024-09-30
  • 조회수
    649

어묵육수에 며칠 전부터 기름층이 떠오릅니다 ㅜㅜ

건새우,무,파,고추,다시마,소금,다시다,오뎅다시 넣어서 쓰고있는데..

왜이러는 걸까요?

댓글 4

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    율맘
    2024-09-30 16:43:11
    기름이 많이 생기나요 ?
  • 댓글사용자 아이콘
    경은
    2024-09-30 16:52:04
    어묵에도 기름이 있어서.. 어쩔 수 없는 부분 아닌가요 ???
  • 댓글사용자 아이콘
    그린비
    2024-09-30 17:11:04
    저도 어묵탕 판매하는데 살짝 기름층 떠다녀요 ^ ^ 문제 없는듯합니다
  • 댓글사용자 아이콘
    더스피닝
    2024-09-30 17:16:12
    온도를 몇으로 맞추고계신가요 ?
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