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리뷰서비스로 고민하시는 사장님들에게 계란찜 레시피 공유해드립니다!
이기자
-
- 작성일
- 2024-06-17
-
- 조회수
- 1,713
-
8
요즘 리뷰이벤트로 계란찜을 많이 하시더라구요!
유튜브나 네이버 등등에 레시피가 많이 올라와있지만, 제 개인적인 입맛으로
제일 맛있는 계란찜 레시피를 공유해드릴까 합니다.
준비물 - 밀폐용기,계란2kg(깐 상태),물2.7kg,다시다15g,맛소금15g
1. 밀폐용기를 준비하고 적어둔 재료를 한곳에 모아 뭉침이 없을 때까지 저어줍니다.
2. 용기에 담아서 전자레인지에 4분 - 6분 정도 돌려주시면 됩니다.
만약 야채를 추가로 넣고 싶다 하시면 탕파나,당근을 쫑쫑 썰어 뒤에 올려주시면 됩니다
( 이 부분은 사장님들 매장에서 사용하는 용기가 다르기 때문에 직접 시간을 측정하셔야합니다 )
또한 치즈계란찜을 만들고 싶다 하시면 용기에 계란을 넣고 모짜렐라치즈로 위를 덮어 채워주고 6-7분 정도 돌려주면 됩니다.
치즈계란찜의 경우 원가도 있고 퀄리티가 좋은 편이라 사이드 메뉴로 판매해도 충분충분합니다!
다만 한통을 만든 후 소분해서 따로 따로 보관해야 상하지 않고 며칠 보관이 가능합니다.
리뷰서비스로 고민하시는 사장님들에게 계란찜 레시피 공유해드립니다! : 창업정보 포털 오늘의창업
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