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삼겹살 숙성 질문드립니다

양심
  • 작성일
    2024-07-02
  • 조회수
    375

2~3주 정도 진공상태로 숙성을 했는데 이상한 짠내가 납니다 원래 이런가요 ?

댓글 4

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    밍키
    2024-07-02 10:51:12
    짠내요 ..? 저는 그런적 없는데
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    박성호
    2024-07-02 11:19:09
    숙성보다는 원육...!
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    좌지우지
    2024-07-02 11:39:11
    잘못하면 상할텐데요...혹시 숙성고가 따로있으신건지??
  • 댓글사용자 아이콘
    익명
    2024-07-02 11:42:02
    간냉식 숙성고에서는 2주보관 괜찮아요
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