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기름교체는 언제 해야 맞는건지 모르겠습니다.

울산김
  • 작성일
    2024-04-21
  • 조회수
    1,647

치킨집은 아니고 튀김을 사이드로 판매하고 있는 매장입니다!

아무래도 사이드라서 튀김이 그렇게 잘 나가는 편이 아니고,자주 사용하는게 아니라서

기름을 언제 교체해야되는지 모르겠어요.. 튀김 넣고 연기나면 갈아줘야한다던데

다른 사장님들은 언제 언제 교체하시나요 ?

댓글 6

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    푸른바람
    2024-04-21 21:57:02
    3일에 한번 갈아요
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    곰팅주니
    2024-04-21 22:24:07
    기름 상태 보고 갈아요~
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    황금날개가날다
    2024-04-21 22:47:06
    140~150도에 연기 올라오면 80%는 간거예요..
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    퇴촌맘
    2024-04-21 23:04:07
    전 스뎅이 안보일때까지 튀깁니다^^
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    파란우산
    2024-04-21 23:16:08
    기름은 색과는 별개로 연기가 눈에 보이기 시작하면 교체를 해야 돼요~
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    파라오
    2024-04-21 23:33:03
    저는 무조건 3일...색은 안변해도 냄새가 변하거든요
기름교체는 언제 해야 맞는건지 모르겠습니다. : 창업정보 포털 오늘의창업