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계란찜 도와주세요ㅜㅜㅜ

불리마스터
  • 작성일
    2024-04-30
  • 조회수
    596

계란4개 물400ml

블랜더에 갈아서 체반에 알끈 제거하고

냉장고에 2시간 둬서 기포제거했어요ㅜㅜ


포장용기 630ml에 계란물 150g 넣고

랩 씌워서 이쑤시개로 구명 10개정도 뚫고 4분 돌렸구요...


근데 계란찜이 익는게 아니라 보글보글 끓으면서 다 튀는데

뭐가 문제일까요ㅜㅜㅜㅜ도와주세요 

댓글 10

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    아델리오네일
    2024-04-30 15:16:03
    블랜더로 갈지 말고 어느정도 걸쭉한 상태로 하세요
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    밍자이
    2024-04-30 15:24:04
    간을 하지 않으면 응고가 되지 않아서 그럴걸요
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    불리마스터
    2024-04-30 15:26:03
    밍자이
    아 연습용으로 간 없이 했는데 그래서 그럴수도 있겠네요ㅜㅜ
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    란지훈
    2024-04-30 15:42:03
    계란이랑 물 일대일로 해서 간하고 용기에 80% 정도 채워서 뚜껑 대충 닫고 5~6분 돌려보세요 거품기로 저어서 채로 5번 정도 거르구요
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    토마리
    2024-04-30 15:53:11
    저희는 900w 전자렌지에 5분 30초 돌려요 동그란 뚜껑 덮어서요
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    북경자전거
    2024-04-30 15:59:12
    휘핑채로 손으로 쳐서 하는게 좋아요 너무 갈아버리면 모양이 예쁘게 안 나와요
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    스톰22
    2024-04-30 16:08:04
    간을 해야 푸딩처럼 돼용
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    정교장
    2024-04-30 16:22:02
    우유 좀 넣어보세요
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    시온
    2024-04-30 16:34:04
    저는 10개 기준 물 1200리터에 다시다 1.5 맛소금 0.5 넣고 렌지에 7분 돌려요
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    빠찌엄마
    2024-04-30 16:35:03
    기포제거 따로 안 하고 그냥 렌지에 돌리는데 부들부들하게 계란찜 만들어지던데요
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