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메가커피 오픈 6개월차 후기
송우태
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- 작성일
- 2024-03-19
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- 조회수
- 556
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저는 본업이 있는 사람이고 많은 사람들이 말렸지만 오토로 운영을 하고있습니다!
매장위치는 나름 규모가 큰 동네이며, 현재 같은 상가에는 유명카페 3곳 있습니다.
첫달은 매출이 약 1500만원 정도 나왔습니다.
오전,점심때만 바쁘고 3-4시 이후로는 쏘쏘하더군요
처음에는 혹시 몰라 직원도 많이 뽑았는데 인건비가 참 무서웠습니다.
매출 올릴 방법을 찾기 위해서 뭐라도 하려고 짬내서 전단지도 돌리고 그랬습니다.
그 다음달부터 배달을 시작했고 물론 적지않은 배달이 들어오기 시작했습니다.
오픈 두번째 달은 매출이 2200정도 되더군요
매출은 점점 오르고 있지만 갑자기 바빠지는 경우는 도와주러가고
직원들 땜빵해주러가고 말만 오토지 결국 오토가 아니게 되었습니다 ^^
딱 6개월차인 지금 3000만원을 넘기고 있네요
옆에 상가를 짓고있어서 제 매장은 성장가능성이 있다고 보고있습니다.
오픈때는 매출 1500만원이 나와도 적자였고 제 월급으로 직원들 월급을 줬습니다 ㅜ ㅜ
현재는 물론 효율적으로 직원들 시간을 조절하고 이것저것 손봐서 고정비 250정도 줄였습니다
풀오토는 인건비 싸움이라는말이 이제서야 생각나네요^^
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