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이제서야 돌아보는 내 카페가 문을 닫을 수밖에 없었던 이유
자운
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- 작성일
- 2024-03-03
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- 조회수
- 3,069
-
9
1. 너무 섣불렀던 계약
계약당시 카드매출과 포스기만 확인을 했었음.
테이블 회전수 등 더 확인했다면 좋았을텐데 너무 아쉬웠음
2. 내 게으름
손님이 없는 시간은 카페 안쪽 테이블에서 핸드폰 영상보고 게임하고 그랬음
코로나 때 거리두기 제한 때문에 10시밖에 영업이 안됐고 어차피 손님 없으니깐 이라는
생각이 머리에 박혀있었고 손님 오면 거지마냥 주섬주섬 정리해 손님 받음
그때는 아무생각 없었는데 손님입장에서 봤을땐 정말 최악 최악
3. 너무 많았던 고정비
매출의 10-15% 정도의 월세가 적당하다는걸 왜 지금 알았을까요
저는 월세 35%가 넘었고 재료비,공과금,인건비를 빼고나니깐 남는게 1도 없었음
보통 사장님들은 본인 인건비를 생각안하는데 밤낮 열심히 일해도 악순환이였습니다.
사장님들도 폐업이유가 뭐였을까 생각해보세요,,
저는 답도없는 망나니였나봅니다.
이제서야 돌아보는 내 카페가 문을 닫을 수밖에 없었던 이유 : 창업정보 포털 오늘의창업
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