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사골엑기스로 끓인 육수

이보아
  • 작성일
    2024-07-29
  • 조회수
    414

분리현상이 있습니다 몽글한 가루 느낌의 건더기로 분리가 되는데 원인 좀 알려주세요 !

댓글 3

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    찜콩이
    2024-07-29 13:19:10
    뜰망으로 건지셔야 해요 혹시 엑기스를 개봉 후 상온 보관하시면 그게 문제가 될 수도 있고요
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    방구나먹어라
    2024-07-29 13:39:08
    기름 아닌가요?
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    이쁜백수
    2024-07-29 13:53:06
    너무 많이 끓이면 그래요 농축액이 만들어질때 코팅되어 만들어지는데 뼈 고우듯이 많이 끓이면 코팅이 깨져요
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