커뮤니티 - 음식 | 배달 | 외식

수비드 스테이크 보관

슈강사
  • 작성일
    2024-10-05
  • 조회수
    2,815

2일내에 사용할 양만 수비드 하고

나머지는 해동지에 싸서 매일 해동지 갈아주면서 보관하는데요

해동지에 보관하면 변색이 되는데 변색 막는 방법 없을까요..

다 수비드 해서 보관하려면 냉장보관은 최대 며칠까지 가능한가요?

댓글 4

  • 댓글사용자 아이콘
    시사쿡
    2024-10-05 20:00:09
    진공 상태로 보관하면 좀 괜찮지 않을까요?
  • 댓글사용자 아이콘
    슈강사
    2024-10-05 20:07:05
    시사쿡
    진공으로 보관해도 괜찮은가요?
  • 댓글사용자 아이콘
    제터리
    2024-10-05 20:21:07
    최대한 빨리 쓰는게 좋죠 냉장 보관 최대 몇 일 이라기 보다는 ..
  • 댓글사용자 아이콘
    하루
    2024-10-05 20:26:02
    일단 변색 되면 못 쓰는 거 아닌가요 ..? 저도 잘 모르지만요 ..
수비드 스테이크 보관 : 창업정보 포털 오늘의창업