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등뼈찜 살에 양념 잘 배이게 하는 방법?

두손에담다
  • 작성일
    2024-08-16
  • 조회수
    1,653

재워놓지는 않습니다~

어떻게 조리를 해야 양념이 쉽고 빠르게 잘 배길지를 연구중입니다.

다른 사장님들은 어떻게 하고 계신가요 ?

댓글 5

  • 댓글사용자 아이콘
    비밀의정원
    2024-08-16 10:36:09
    칼집을 내보세요
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    콩나파파
    2024-08-16 10:55:04
    초벌로 30분 졸여놓고 주문들어오면 야채넣고 센불로 하세요
  • 댓글사용자 아이콘
    신지은
    2024-08-16 11:24:09
    간 쎄게해서 먼저 졸인다음 물을 좀 넣어서 간을 빼는 방법도 있어요
  • 댓글사용자 아이콘
    택이
    2024-08-16 11:37:03
    압력솥?
  • 댓글사용자 아이콘
    금가스
    2024-08-16 11:41:05
    전 밑간을 해서 삶아놓고 주문 들어오면 해요
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