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설렁탕 사장님들 조언 좀 부탁드립니다

웃는세상
  • 작성일
    2024-10-08
  • 조회수
    370

육수가 끈적거려야한다고 지인이 그러던데,, 그래야 진하다고 하더라구요 ㅜㅜ

저희 설렁탕은 그런게 없는데 너무 연한걸까요 ?

댓글 6

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    지엘
    2024-10-08 21:48:02
    우족 넣으면 됩니다
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    창원헬린이
    2024-10-08 22:00:09
    설렁탕 어떻게 우리고 계신데요 ?
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    수현사랑
    2024-10-08 22:35:08
    사골이랑 잡뼈만 넣어서 끓이면 끈적거리는 느낌 원래 없지않나요
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    뱀몽
    2024-10-08 22:53:07
    우족 넣으면 끈적끈적합니다 ~ 무조건 끈적하다고 진한게 아니여요 ㅋㅋ
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    같이가
    2024-10-08 23:19:11
    도가니나 스지 좀 넣어서 끓이세용
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    퇴촌맘
    2024-10-08 23:52:12
    지방이나 족발 또는 닭발 넣으면 진해집니다
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