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튀김이 좀 이상합니다

이쁜걸
  • 작성일
    2024-07-29
  • 조회수
    4,027

냉동김말이를 웍에 기름 가득 넣은 후 튀겼는데

다 터지고 물렁합니다.. 눅눅하고 .. 이거 왜이럴까요 ?

댓글 13

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    오늘은뭐먹지
    2024-07-30 00:18:07
    한번에 와라라락 넣으면 흐물하게 됩니다 소량만 넣어보세요
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    이쁜걸
    2024-07-30 01:44:07
    오늘은뭐먹지
    한 봉지 다 때려넣었더니 이런가봐요 ㅠㅠ 감사합니다
  • 댓글사용자 아이콘
    김장
    2024-07-30 00:47:06
    기름 온도는 175도에 맞추셨나요 ? 기름 온도가 너무 낮으면 그렇게 돼요
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    이쁜걸
    2024-07-30 01:53:09
    김장
    아...온도ㅜ감사합니다!
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    세리나
    2024-07-30 02:05:09
    온도설정 나되면 그럴수있습니다. 튀김종류 몇도에 하시나요? 튀김은 160-170도에 튀겨야 합니다.
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    이쁜걸
    2024-07-30 07:42:05
    세리나
    아 온도계가 없어서...얼른 사러가야겠네요
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    레드베쓰
    2024-07-30 02:44:11
    냉동상태에 너무 뜨거운곳에 한방에 들어가면 그럴수있어요!
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    이쁜걸
    2024-07-30 08:09:03
    레드베쓰
    아 그래서 그런가봐요!! 감사합니다!
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    김여사
    2024-07-30 03:15:04
    한번에 넣으면 기름 온도가 내려가니 그런거죠
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    이쁜걸
    2024-07-30 08:22:09
    김여사
    그런것같네요! 감사합니다!
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