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떡볶이 고수님들 답변 좀 해주세요

엘뤼엔
  • 작성일
    2024-08-23
  • 조회수
    425

개인으로 치킨집 운영하고 있고 사이드로 떡볶이 판매하려고합니다!

밀떡을 소분해서 냉동보관하고있는데 조리하면 떡이 바로 갈라져요 ㅠ.ㅠ

냉동상태에서 조리하면 갈라지지않는 밀떡이 없을까요..? 밀떡은 어쩔수없을까요?

댓글 3

  • 댓글사용자 아이콘
    태태긔
    2024-08-23 15:08:09
    밀떡은 어쩔 수 없어요 ~~ ㅜㅜ
  • 댓글사용자 아이콘
    다은이
    2024-08-23 15:11:05
    밀떡은 다 갈라지더라구요 차라리 쌀떡을 쓰심이..
  • 댓글사용자 아이콘
    새싹
    2024-08-23 15:27:01
    냉동말고 엄청 차가운 냉장에 보관하셔요 그래도 꽤 오래가던데요
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