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만두소를 만들고 있는데 계속 뭉쳐요.

딕시음악연습실
  • 작성일
    2024-08-17
  • 조회수
    332

스팀으로 찌면 만두소가 많이 뭉칩니다. 적당히 뭉쳐져야 하는데 피랑 따로 놀아요,,

뭐가 문제일까요 ?  찌는 시간을 조절해야되는 걸까요 ?

댓글 6

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    서쭈
    2024-08-17 22:55:09
    찌는 시간 조절해보세요~
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    딕시음악연습실
    2024-08-17 23:03:10
    서쭈
    조절해봐도 그래요,,
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    샤랄라빈
    2024-08-17 23:19:09
    저는 참기름 계란 넣어서 해요
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    딕시음악연습실
    2024-08-18 00:17:05
    샤랄라빈
    감사합니다,,
  • 댓글사용자 아이콘
    으나
    2024-08-17 23:53:03
    다짐육이 너무 곱거나 너무 치대면 잘 뭉쳐요~ 고기나 두부 너무 많아도 그렇구요^^
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    딕시음악연습실
    2024-08-18 00:35:03
    으나
    하나씩 확인해볼게요 감사해요
만두소를 만들고 있는데 계속 뭉쳐요. : 창업정보 포털 오늘의창업