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치킨을 튀기면 너무 진한갈색으로 나옵니다 ㅜㅜ

난나야나
  • 작성일
    2024-10-13
  • 조회수
    463

닭튀길때 늘 같은 기름으로 하는데 어떨땐 치킨이 유독 진한 갈색으로 나와요 왜이러죠 ?

댓글 7

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    대륙으로간다
    2024-10-13 14:38:08
    온도랑 기름상태 체크하세요
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    난나야나
    2024-10-13 15:16:10
    대륙으로간다
    네 확인해볼게요 ㅜㅜ
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    빡대가리
    2024-10-13 14:50:08
    반죽에 물이 너무 많아도 그렇더라구요^^
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    난나야나
    2024-10-13 15:21:02
    빡대가리
    아 반죽도 봐야겠네요
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    달정마
    2024-10-13 15:09:08
    반죽 묽으면 그래요~ 닭 얼어있어도 갈색으로 나오고요
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    난나야나
    2024-10-13 15:29:08
    달정마
    가끔 냉동도 쓰는데 그것도 영향이 있나봐요ㅜㅜ
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    김지디
    2024-10-13 15:41:06
    반죽이 너무 묽거나 실온에 오래 있으면 그럴수있어요ㅎㅎ
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