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튀김 기름을 너무 먹어요...

곡부
  • 작성일
    2024-08-23
  • 조회수
    1,346

180도 설정해서 새우튀김 똥집튀김을

3분 정도 튀겨내고 1분 정도 선풍기 바람 쐬주는데 

담을때보면 기름을 엄청 머금고있어요...

뭐가 문제인건가요?

댓글 13

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    쥬리스
    2024-08-23 17:11:10
    튀김은 잘 털어내면 덜 할텐데요...
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    보루
    2024-08-23 17:25:03
    175도 4분튀기고 탈탈 잘 털고 세워서 2분정도 놔두고 담으면 괜찮아요!
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    츄츄잉
    2024-08-23 17:36:08
    시간과 온도가 중요해요. 그리고 온도가 낮으면 더 먹는것 같더라구요.
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    초록나무
    2024-08-23 17:37:10
    선풍기 금지요... 선풍기바람 쐬면 튀김에 있는 기름이 온도가 떨어져서 다 굳어서 튀김에 머물게돼요...!
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    곡부
    2024-08-23 17:56:07
    초록나무
    선풍기가 문제였군요....감사합니다ㅠㅠㅠ
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    곰탱이
    2024-08-23 18:00:12
    새우튀김 빵가루면 더더욱 기름 많이 먹어요
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    쪼아
    2024-08-23 18:12:05
    낮은 온도에서 높은 온도로 바뀌는건 상관없는데 높은 온도에서 튀기다가 온도 낮추면 쭉 먹어요
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    윤선비
    2024-08-23 18:22:06
    온도가 낮아서요
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    춤추는바보
    2024-08-23 18:35:09
    선풍기 금지요ㅜ
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    진주청담
    2024-08-23 18:52:10
    선풍기 바람 쐬면 기름 온도가 떨어지면서 굳으니까 튀김에 머무르지 않을까요
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