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1인 운영 횟집...

하얀나라
  • 작성일
    2024-09-05
  • 조회수
    891

와이프랑 같이 하는 중인데 배달포장만 합니다

평일은 복불복이지만 주말엔 바쁜곳인데 1인 운영으로 저 혼자서 해보려고 하는데요

홀에 테이블을 두면 3~4테이블 정도 들어갈 크기라 혼자서 홀은 감당할 수 있을 것 같은데

배달까지 하게 되면 감당이 안될것 같아 고민입니다


혼자서 홀만 집중하는게 나을까요 

아니면 홀 배달 적당히 받으면서 운영하는게 나을까요?

댓글 3

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    에너지마이너
    2024-09-05 22:37:05
    바쁠때만 배달 꺼놓고 일하세요^^
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    행복한나
    2024-09-05 23:07:08
    홀 바쁠때만 배민 끄고 홀 70 배달 30 비중으로 운영중이에요~
  • 댓글사용자 아이콘
    우당탕
    2024-09-05 23:08:07
    피크타임만 알바 쓰시는것도..
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