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국물닭발 맛이 왜 자꾸 변할까요 ?
부비드
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- 작성일
- 2024-03-09
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- 조회수
- 461
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3
닭발 완조리 후 소분해서 냉장보관 했다가 데워서 판매하고 있습니다.
굳은 걸 꺼내서 재조리하면 닭육수? 맛이 줄어든 느낌입니다.
약간 밍밍해지기도 하구요 ㅠㅠ 문제점이 도대체 뭘까요 ?
국물닭발 맛이 왜 자꾸 변할까요 ? : 창업정보 포털 오늘의창업
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