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머신 청소 자주하셔야 합니다 사장님들

손오공
  • 작성일
    2024-08-19
  • 조회수
    718

그룹헤드청소 얼마나 자주하세요? 라는 질문에 뜨끔하시는 사장님들 계실겁니다.

사실 약품으로 백프레싱 청소는 매일 해줘야하는데 안하시는 사장님들이 너-무 많더라구요!

특히 오피스상권처럼 한시적으로 엄청 몰리는 매장은 하루에 2번까지 청소를 해야합니다.


청소를 안하게 되면 뭐가 문제냐? 청소를 안하면 샤워스크린도 막혀서 물이 이리저리 튀고

커피에서 탄맛도 나고 답도 없습니다.

특히 포터필터에서 커피찌꺼기 뺄 때 깔끔하게 안떨어져나오고 그럽니다.

포터필터가 없이 추출버튼을 눌렀는데 물이 막 사방팔방 다 튀면

내가 청소를 너무 안했구나 생각하면 됩니다.


청소만 잘 해줘도 운영비 절감이 큽니다. 자잘한 돈이라도 아끼셔야 합니다.

고장나면 정말 답도 없습니다 ㅠ ㅠ  스케일청소 하면서 사용하면 10년도 거뜬히 사용합니다.

댓글 20

  • 댓글사용자 아이콘
    바토
    2024-08-19 16:27:08
    보고 약간 찔렸어요 .. 머신청소 엄청 안하는데 ㅜㅜ
  • 댓글사용자 아이콘
    태극신당
    2024-08-19 16:43:12
    10년 이상도 사용이 가능한건 몰랐네요 ,, 오늘부터 청소할게요 !!
  • 댓글사용자 아이콘
    반짝개구리
    2024-08-19 16:49:12
    물이 왜 튀나 했는데 청소를 안해서였군요.. 반성하게 됩니다.. ㅠㅠㅠㅠ
  • 댓글사용자 아이콘
    덕인
    2024-08-19 17:06:09
    너무 유용한 글이네요! 감사합니다 ^^
  • 댓글사용자 아이콘
    뽀또
    2024-08-19 17:21:04
    초보 카페사장님들이 보시면 도움되는 글이에요~~
  • 댓글사용자 아이콘
    러시아랜드
    2024-08-19 17:28:05
    초보 사장인데 도움 많이 되는 글이네요 ㅎㅎ 진짜 감사합니다 사장님!!
  • 댓글사용자 아이콘
    손오공
    2024-08-19 17:33:07
    러시아랜드
    경험담에서 나온 거라 ㅠㅠ 다들 도움이 되었으면 합니다 !
  • 댓글사용자 아이콘
    전문가
    2024-08-19 17:46:12
    와 청소만 안 해도 오래 쓰는 군요 .. 저희도 청소 열심히 해야 겠네요 번거롭더라도 ...
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    아까그놈인가
    2024-08-19 17:49:04
    청소 제대로 안 하면 커피 맛도 변하는 걸로 알고 있어요~ 이런 글 올려 주시는 거 너무 좋은 것 같아요 사장님 감사합니다 ^^
  • 댓글사용자 아이콘
    손오공
    2024-08-19 17:51:07
    아까그놈인가
    맞아요 탄맛 쓴맛 나죠 청소 정말 잘 해야 합니다~
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