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카페 운영 1년 차 장사하면서 내가 느꼈던 부분들

이매
  • 작성일
    2024-09-23
  • 조회수
    1,540

1. 직원한테 이것 저것 바라는 것은 나나,직원이나 스트레스를 많이 받기 때문에

할 일은 최소한으로 줄여주는게 좋습니다.

기본일 - 음료제조,친절함,간단한 청소,고객응대 매니저라면 재고관리 정도만 추가하시면 됩니다.


2. 청소는 내가 직접 하는게 낫습니다. 지저분한곳 청소해주고 

손이 더 가야하는 곳은 내가 하면 됩니다.


매장에 오래 있는건 내가 아니고 직원이기 때문에 돈은 직원이 벌어준다고 생각합니다.

기본 시급보다 조금 더 주고있고 회식도 자주자주 시켜주고 있습니다.

오늘도 화이팅입니다 사장님들! 

댓글 10

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    솔솔이아빠
    2024-09-23 15:43:06
    공감합니다ㅎ
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    월드섭
    2024-09-23 16:02:07
    직원관리가 정말 힘들더라구요
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    김성희
    2024-09-23 16:04:12
    맞아요 직원은 그냥 직원일뿐이죠...
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    다소미야
    2024-09-23 16:23:11
    너무 많은걸 바라면 안되겠더라고요ㅋㅋ
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    조토마스
    2024-09-23 16:40:10
    전 제가 깔끔떨어서 그런가 남들이 청소하는거 보면 성에 안차서 직접해요
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    두부
    2024-09-23 16:42:12
    진짜 너무 공감...
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    노주현
    2024-09-23 16:50:07
    맞습니다..직원이나 알바한테 사장처럼 일하길 바라면 안돼요
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    터진만두
    2024-09-23 16:52:03
    그렇군요...참고할게요!
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    가현아빠
    2024-09-23 17:08:11
    ㅇㅈ...
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    커피메니아
    2024-09-23 17:18:07
    너무 공감가욬ㅋㅋㅋ
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