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백종원 선생님이 말씀하시는 요식업 성공비결 10계명
원샷
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- 작성일
- 2024-06-02
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- 조회수
- 1,246
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5
1. 좋아하는 음식을 업종으로 선정하라
2. 안되는 식당을 경험하고 연구해보라
3. 업종과 맞는 위치를 선정하라
4, 사장은 요리를 할 줄 알아야한다
5. 손님들이 업장에 오게하는 분위기를 만들라
6. 대중적인 메뉴는 싸게 많이, 프리미엄 메뉴는 비싸게 조금 주라
7. 가장 중요한건 인내심이란걸 기억하라
8. 고객반응에 너무 민감하지말라
9. 손님을 기억하고 소통하라
10. 직원이 웃으며 일할 분위기를 만들라
백종원 선생님이 하신 말씀을 보니 틀린말이 하나도 없는 것 같아 다른 사장님들도 보실 수 있게 공유합니다.
백종원 선생님이 말씀하시는 요식업 성공비결 10계명 : 창업정보 포털 오늘의창업
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