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개인카페 운영하면서 느꼈던점 3가지

핫게조탕
  • 작성일
    2024-10-09
  • 조회수
    384

1. 사장님들이 가장 맛있다고 느끼는 산미있고 과일향 나는 커피맛은

대부분의 손님들이 싫어함. 보통은 산미없는 커피를 선호하는 것을 인정할 것

내가 커피를 잘아는데 무슨무슨 원두가 제일 나아 이걸로 해야지 라는 행동 절대XXX


2. 영원한 고객은 절대 없음. 몇년동안 매일 오시던 손님이 앞 카페에서 테이크아웃 하시는 경우 종종 있음


3. 손님이 몇번을 방문해도 아는 척,친한 척 하지말 것

다 그런건 아니지만 손님 입장에서는 상당히 부담스러워하는 분들도 있음

댓글 5

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    처음처럼
    2024-10-09 19:43:02
    1번 완전 격공..
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    그라미
    2024-10-09 19:46:07
    산미있는 커피가 무조건 맛있는 거라고 우기는 사장님들 완전 많아요 ㅠ ㅋㅋ
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    힝구르
    2024-10-09 19:51:11
    카페 오픈하려고 이것 저것 찾아보는 중이였는데 감사합니다 ~~ ^^ 넘 유용해요
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    러시아랜드
    2024-10-09 19:58:07
    헐 저 손님들한테 아는척 하고 댕겼는데....
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    자연사랑
    2024-10-09 20:05:09
    저도 카페 운영중인데 2년 넘게 오시던 단골손님 매장 앞에 저가프차에서 커피 사가심 ㅜ ㅜ 그 후로 안오심....
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