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유행타지않는 즉석떡볶이 창업 Tip
가지
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- 작성일
- 2024-04-11
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- 조회수
- 1,330
-
4
잠실에서 즉석떡볶이집 운영하고 있는 사장입니다.
종종 레시피를 물어보시는 사장님들이 많아서 소스 레시피를 알려드리진 못하지만
기본구성과 어떻게 준비를 해야되는지 알려드립니다!
⛧ 2인분 기준 ⛧
어묵 - 80g
쫄면 - 80g
양배추 - 200g
떡 - 긴걸로 4줄 7컷해서 28개 나오게 합니다.
그 외에 다른 것은 다 추가사리로 받고있습니다 대표적으로는
라면사리,쫄면사리,중국당면,어묵사리,김말이,야끼만두,야채튀김,만두튀김,계란,떡사리,치즈떡,고구마떡,치츠추가
사이드 메뉴는
날치알 볶음밥,참치마요 볶음밥,참치 주먹밥,소불고기기 주먹밥,추억의 도시락 등등 판매합니다.
주 손님이 학생이 아니라 20대부터 40대까지 정말 다양합니다! 물론 학생 분들도 옵니다.
그래서 주류도 판매하고 있고 요즘은 하이볼이 잘나가더라구요.
빙수랑 같이 세트메뉴도 판매하고 있습니다. 객단가는 그닥 낮은 편은 아니고 손님들 반응도 좋습니다.
제가 말씀드린게 무조건 정답은 아닙니다. 소자본으로 창업 가능한건 맞지만 또 쉽지는 않습니다
여러 업종에서 일을 해보고 실패도 해봤지만 진입장벽이? 제일 낮은 종목인거같습니다. 참고용으로 봐주세요
유행타지않는 즉석떡볶이 창업 Tip : 창업정보 포털 오늘의창업
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